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椰子为什么切开后会变红

遇到潮湿空气分解,这是一种很常见的化学反应,下回把椰肉用保鲜膜包起来就好了. 还有苹果切开不吃放在空气中,就会出现苹果表面的果肉有铁锈的颜色. 椰子(学名:Cocos nucifera L. )棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根.叶柄粗壮,长达1米以上.花序腋生,长1.5-2米,多分枝,果卵球状或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁),胚和汁液(椰子水).花果期主要在秋季. 椰子主要产于我国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区. 椰子具有极高的经济价值,全株各部分都有用途.

里面含有丰富的铁离子,氧化后的反映,就像苹果 削皮后放久一样氧化变褐红

遇到潮湿空气分解了这是一种很常见的化学反应苹果切开不吃放在空气中,就会出现苹果表面的果肉有铁锈的颜色下回把椰肉用保鲜膜包起来就好了

因为空气中有氧气,椰子肉曝露在空气然后与空气中的氧气发火说呢过反应,椰子肉就会变成粉红色

火气大.

白色的果肉就是椰肉,可以吃,老椰子果肉较厚,脆脆的;嫩椰子的果肉则是软软的.

因为被氧化了啊,就和苹果一样的

椰子砸开肉是红,应该是变质了,不能再吃,正常的椰肉的白色的.椰肉:椰子的胚乳.又称椰子瓤.取用椰子浆后,砸开内果皮即得.用鲜品.椰肉中含有蛋白质、碳水化合物.可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等.

哇~不会是坏了吧,

椰子水变红了不能喝.椰子水变红了,主要是椰子肉坏掉了,变质了.正常的椰子水是清甜的,也不会浑浊,就算椰子老了,里面的水还是能喝的,有些长芽苗的也会有水,只是里面会有个圆圆的芽球,也是可以喝的.扩展资料:椰子水保存方

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